Postre del MENU NAVIDAD torrija con sopa de chocolate blanco

Estos platos forman el primero del MENU NAVIDAD para los días 25. 26 y 27 de diciembre   1.-Ahumados con mayonesa de encurtido

      2.- Ensalada de ventresca de atún y pimientos de piquillo con vinagre de miel.

Bastón de berenjena en miel de melaza

MENU NAVIDAD

Para este fin de semana de Navidad un menú especial y delicioso.

hemos preparado un menú especial

la abuela Felices Fiestas

El restaurante La Abuela les desea unas Felices Fiestas y les anticipamos que estamos elaborando menús especiales para estos días tan entrañables.
Por el pavo no se preocupen, es casi de la familia.

GUISO DE LAS BODAS DE CAMACHO

Para este fin de semana aprovechando la celebración de la V Ruta de la Tapa de Invierno hemos añadido un menú especial a los de fin de semana (Las Bodas de Camacho). Un guiso que esta basado en el relato del capitulo XX de la 2ª parte del Quijote, en el que después de comerse los invitados las viandas preparadas para tal evento, Camacho les da rienda suelta a los cocineros, trabajadores y criados para preparar un guiso con lo que había en los corrales de la finca.
No hace mucho tiempo este guiso es el que se preparaba en las bodas manchegas.

V RUTA DE LA TAPA DE INVIERNO

El sábado 5 de diciembre a las 7 de la tarde abrimos la V Ruta de la Tapa de Invierno con una representación teatral basada en la obra del Quijote, que junto con la degustación de nuestra tapa "Guiso de las Bodas de Camacho" esperamos que los asistentes pasen un buen rato.
Gracias anticipadas al Ayuntamiento de Villafranca de los Caballeros en especial a Marta y M. Carmen que están haciendo un buen trabajo aportando ideas y muchas horas de su tiempo también a los actores que van a representar las escenas quijotescas que seguro nos hacen pasar buenos momentos.